Kategorie: Salate
Frische, knackige, bunte und gesunde Salate für jede Saison, mit Filetstreifen, Garnelen, Fisch oder Pur mit selbstgemachtem Dressing.
Tomate Mozzarella mit Bärlauch
Der italienische Klassiker Tomate Mozzarella, auch Caprese genannt, besteht traditionell aus aromatischen Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und sehr gutem Olivenöl. In dieser Variante von KochBock.de habe ich statt Basilikum Bärlauch verwendet, was der ganzen Sache eine frische Knoblauchnote verleiht. Eine wirklich interessante und leckere Kombination für den Frühling und Sommer!
Von Andi
Frühlingssalat mit knackigen Radieschen an Joghurt-Dressing
Ein gesunder und bunter Frühlingssalat mit knackigen Radieschen an einem selbstgemachten Joghurt Dressing! Lecker und leicht für wahre Frühlingsgefühle!
Von Andi
Thailändischer Nudelsalat mit Garnelen
Gesund, lecker und schnell zubereitet, das ist typisch für die original asiatische Küche und genau das ist auch dieser thailändische Nudelsalat. Mit seinen tollen Farben ist er eine perfekte Vorspeise, die Lust auf mehr macht.
Von Tobi
Artischocken- Spargelsalat mit Dinkel / Roten Linsen
Dieser Salat ist echt mal eine gewagte Kombination! Würzige Artischockenherzen zusammen mit Spargel, Salatgurke, Dill und Gartenkresse ergeben einen frischen gesunden Salat. Für eine ganz besondere Note kommt dann noch Dinkel oder rote Linsen dazu! Ein genialer Salat!
Von Andi
Nudelsalat mit Wurst und Käse
Nudeln, frisches Gemüse, leckere Wurst und herzhafter Käse ergeben mit bayerischem süßem Senf einen wunderbaren Nudelsalat
Von Andi
Bunter Salat mit Kürbiskernen und Parmesandressing
Ein bunter Salat mit viel Geschmack und nebenbei ein Hingucker! Verfeinert wird dieser Salat mit einem spritzigen Parmesandressing und knackigen Kürbiskernen
Von Andi
Rucolasalat mit Thunfisch und Schafskäse
Frischer Rucola an knackigen bunten Tomaten verfeinert mit herzhaftem Thunfisch und würzigem Schafskäse - nussig und gesund!
Von Andi
Griechischer Salat mit bestem Olivenöl
Eine sehr gesunde, schnell zubereitete und sehr leckere Vitaminbombe ohne die lästige Zubereitung eines Dressings.
Von Tobi
Nuss-Trauben-Salat
Frischer, knackiger Feldsalat mit Rucola und gerösteten Zwiebeln in einer Nuss-Traubenmischung - Super lecker!
Secreto Filet vom Iberischen Schwein mit knackigem Salat und einer Portweinsauce
Gegrilltes Filet (secreto) vom iberico Schwein mit einer Portweinsauce an knackigem Granatapfelsalat - Frisch, lecker und einfach ein Sau-Vergnügen!
Von Andi