Kategorie: Vegetarisch
Es kann auch mal fleischlos sein: Leckere vegetarische Rezepte ohne Fleisch für alle Anlässe.
Nuss-Trauben-Salat
Frischer, knackiger Feldsalat mit Rucola und gerösteten Zwiebeln in einer Nuss-Traubenmischung - Super lecker!
Sellerie-Mangold-Lasagne
Zum Jahresanfang habe ich mir vorgenommen, wieder etwas gesünder zu leben und entgegen meinen sonstigen Gewohnheiten auch etwas weniger Fleisch zu konsumieren. Diese Sellerie-Mangold-Lasagne wird mit einem aromatischen Balsamico-Pinienkern-Dressing serviert.
Von Micha
Veganer Pilz-Bohnen-Burger
Immer häufiger hat man auch bei einer Grillparty Gäste, die fleischlos leben. Dieser vegane Pilz-Bohnen-Burger ist leicht zuzubereiten und schmeckt auch Fleischessern.
Von Micha
Rucola-Basilikum Pesto
Sehr leckeres selbstgemachtes Pesto aus Rucola, Basilikum, Cashew-Kernen und knackigen Kirschtomaten
Von Andi
Norditalienische Minestrone
Eine Variante der klassischen Minestrone schnell, gesund und unheimlich lecker!
Von Andi
Von 
Einfache Gemüsesuppe mit Paprika und Kartoffeln
Leckere und gesunde Gemüsesuppe mit Paprika und Kartoffeln - Für kalte Wintertage genau das Richtige!
Mediterraner Schafskäse
Im Ofen gebackener Schafskäse eingetaucht in mediterrane Köstlichkeiten
Von Andi
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln
Einfach die besten Käsespätzle die ihr jemals gegessen habt! Angebratene Zwiebeln, frischer Schnittlauch mit selbstgemachten Spätzle und herzhaftem Käse ergeben eine Geschmacksexplosion!
Von Andi