Küche: BBQ
Putenspieße mit selbstgemachter Mango-Salsa
Ein tolles, leichtes, buntes und sehr gesundes Gericht, das schnell gekocht ist und auch als Fingerfood auf Partys gereicht werden kann.
Von Tobi
Pasta mit gegrillten Paprikas & mariniertem Huhn
Lustige Crossover Küche! Ein tolles Rezept wenn du Grillen und normales Kochen schon immer mal verbinden wolltest!
Von Andi
Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse
Dieses einfache und leckere Rezept lässt sich leicht noch mit weiteren Zutaten wie Zucchini oder Aubergine erweitern!
Von Andi
Sommer Grillsalat mit Hähnchen
Leichter und frischer Sommersalat mit Honig-Hähnchen an gegrillten Paprikaschoten. Hol dir das Rezept...
Von Andi
Kubanischer Mojito
Originaler kubanischer Mojito mit saftigen Limetten und frischer Minze! Erfrischend und macht einfach gute Laune!
Von Andi
Antipasti Burger mit Coleslaw
Saftiger und würziger Beef Burger mit Antipasti Misto und Coleslaw
Von Andi
Weißer Spargel im Speckmantel mit Sauce Hollandaise
Ob im Backofen oder direkt auf dem Grill, weißer Spargel umwickelt mit luftgetrocknetem Schinken ist ein Genuss! Dazu gibt es bei mir noch eine selbstgemachte Sauce Hollandaise. Am besten schmeckt es auf einem Holzkohlegrill!
Von Andi
Avocado Guacamole
Guacamole ist ein Avocado-Dip ursprünglich aus der mexikanischen Küche. Klassisch wird er zum Tortilla-Chips gegessen. Allerdings finde ich passt dieser Dip ebenfalls wunderbar zu gegrilltem Steak! Meine Interpretation macht einen Grillabend oder einen Fußballabend zu einem leckeren Erlebnis!
Von Andi
Mein American Dressing mit Bacon
Die klassische Salatsauce aus der US-amerikanischen Küche wollte ich mal selbst interpretieren. Daher kommt neben Ketchup, selbstgemachter Mayonnaise und Kräutern auch gebratener Bacon hinein! Ein herzhaftes Dressing für fast jede Art von Salat!
Von Andi
Italianburger alla Parmigiano
Bei diesem Burger dreht sich alles um Oliven und Parmesan - mit jedem Bissen ein Stück Süden im Mund
Von Andi