Küche: Deutsche Hausmannskost
Überbackenes Gemüse mit Kartoffeln
Gesundes und buntes Gemüse schnell und lecker überbacken mit Schafskäse!
Von Andi
Antipasti Burger mit Coleslaw
Saftiger und würziger Beef Burger mit Antipasti Misto und Coleslaw
Von Andi
Saftiger Rinderbraten in Gemüsesauce
Saftiger und einfach zubereiteter Rinderbraten aus dem Schnellkochtopf mit Lauch und Karotten. Unkompliziert und sehr lecker!
Von Andi
Pasta mit Spargel & Schinken
Leichtes Nudelgericht mit frischem Spargel, Serrano Schinken und Kirschtomaten in einem Spargelfond!
Von Andi
Bunter Frühlingssalat mit Pflaumen-Dressing
Gesunder und schneller Frühlingssalat mit spannenden Zutaten an einem leckeren Pflaumen Dressing!
Von Andi
Weißer Spargel im Speckmantel mit Sauce Hollandaise
Ob im Backofen oder direkt auf dem Grill, weißer Spargel umwickelt mit luftgetrocknetem Schinken ist ein Genuss! Dazu gibt es bei mir noch eine selbstgemachte Sauce Hollandaise. Am besten schmeckt es auf einem Holzkohlegrill!
Von Andi
Grüner Spargel mit Bacon-Kroketten
Hier dreht sich alles um leckeren Spargel und herzhaften Bacon! Neben gegrillten grünen Spargel, umwickelt mit Bacon, gibt es noch selbstgemachte Kroketten dazu. Diese wurden mit grünem Spargel und Bacon gefüllt! Mehr muss ich glaube ich nicht dazu sagen ;-)!
Von Andi
Hirschgulasch mit Rotwein
Hier ist meine ganz eigene Interpretation eines herzhaften Hirschgulaschs. Dabei lege ich viel Wert auf hohe Qualität beim Fleisch, sowie eine ordentliche Portion Rotwein! Meine Geheimzutaten sind ein Schuss Aceto Balsamico Creme (in bester Qualität) und eine Tasse kräftiger Espresso!
Von Andi
