Küche: Herbst
Saisonale Küche mit vielen Gewürzen und Herbstgemüse
Originale italienische Penne alla Carbonara
Es hält sich hartknäckig die Meinung, dass in eine Carbonara-Sauce Sahne hineingehört. Falsch! Das original italienische Rezept der Penne alla Carbonara enthält weder Milch noch Sahne. Wie's richtig geht erfahrt ihr hier.
Von Tobi
Bayerisches Gulasch mit Bratkartoffeln
Leckeres bayerisches Rindergulasch mit Weißbier und dazu knusprigen Bratkartoffeln - Sehr einfach zubereitet!
Von Andi
Gegrilltes Rosenkohl-Paprika Gemüse
Hier wird der Rosenkohl nicht gekocht, sondern ergibt, in Butter gebraten, zusammen mit gegrillten Paprika und Bacon, eine hervorragende Beilage.
Von Tobi
Nuss-Trauben-Salat
Frischer, knackiger Feldsalat mit Rucola und gerösteten Zwiebeln in einer Nuss-Traubenmischung - Super lecker!
Tortiglioni mit Schrimps, Blattspinat und Kirschtomaten in einer Biersauce
Nudeln mit Schrimps, Kirschtomaten und Blattspinat im Bierrausch. Das gab's noch nirgends! Probiere diese einzigartige Kreation von Kochbock.de
Von Tobi
Kürbiscremesuppe
Kleiner Aufwand, große Wirkung: Diese schnelle und leckere Kürbissuppe hat es in sich!
Norditalienische Minestrone
Eine Variante der klassischen Minestrone schnell, gesund und unheimlich lecker!
Von Andi
Glutenfreier Nudelgenuss
Glutenfreie Nudeln, nicht nur MIT sondern AUS Gemüse. Klingt komisch, is aber so ;)
