Küche: Italienisch

Gekocht mit viel amore. Diese Gerichte sind la dolce vita!

Rezept Crostini mit Mozzarella & Bacon von KochBock.de

Crostini mit Mozzarella & Bacon

Knuspriges Crostini, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit herzhaftem Bacon, Büffelmozzarella, Rucola und ein paar Tropfen TOMAMI Tomate. Der Hammer!

Von Andi

Rezept Pesto alla Trapanes von KochBock.de

Pesto alla Trapanese

Pesto alla Trapanese mit frischem Parmesan, fruchtigen Kirschtomaten, aromatischem Basilikum und salzigen Sardellen.

Von Andi

Rezept Kapern-Ziegenkäse-Ciabatta von KochBock.de

Kapern-Ziegenkäse-Ciabatta

Knuspriges Ciabatta mit herzhaftem Ziegenkäse, salzigen Kapern und ein paar Tropfen TOMAMI Tomate. Eine tolle Komposition!

Von Andi

Rezept originale Carbonara mit Salami von KochBock.de

Salami Carbonara

Pasta alla Carbonara mit italienischer Salami, traditioneler Eier-Parmesan Sauce und knackigen Paprikas...

Von Andi

Rezept Pizza mit Trauben & Mandeln mit Schafskäse von KochBock.de

Pizza mit Weintrauben & Schafskäse

Mittelmeerküche für Zuhause - Pizza mit süßen Weintrauben, herzhaften Schafskäse & karamellisierten Mandelsplittern.

Von Andi

Rezept für selbstgemachte Ravioli von KochBock.de

Selbstgemachte Ravioli

Einfache selbstgemachte Ravioli mit zwei schmackhaften Füllungen. Frisch wie in Italien bei Mama!

Von Andi

Rezept für Panzanella von KochBock.de

Panzanella – toskanischer Brotsalat

Du kannst gerne auch etwas mehr Olivenöl verwenden! Dieser Salat lebt davon!

Von Andi

Rezept für Steinpilz Risotto mit Bresola von KochBock.de

Risotto mit Steinpilzen & Bresaola

Man kann zusätzlich zu den Zwiebeln am Anfang auch noch Stangensellerie (fein gehackt) dazu geben. Ich finde es macht keinen großen Unterschied und habe mich daher für die einfachere Variante entschieden ;-).

Von Andi

Rezept Pesto alla Sicilian mit getrockneten Tomaten von KochBock,de

Rotes Pesto mit getrockneten Tomaten

Pesto alla Siciliana - schnelles und leckeres rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und bestem Olivenöl!

Von Andi

Rezept für erfrischenden Mojito von KochBock.de

Kubanischer Mojito

Originaler kubanischer Mojito mit saftigen Limetten und frischer Minze! Erfrischend und macht einfach gute Laune!

Von Andi