Küche: Italienisch
Gekocht mit viel amore. Diese Gerichte sind la dolce vita!
Pasta mit Salsiccia & Paprikasauce
Italienische Salsiccia, pikant und würzig, in einer herzhaften Paprikasauce mit leckeren Nudeln ergeben ein einfaches und schnelles Pasta Rezept!
Von Andi
Bärlauch Pesto
Perfekt für den Frühling: Diese tolle Bärlauch-Pesto ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich zur Brotzeit oder zu Nudeln. In kleine Gläschen abgefüllt wird ein originelles, persönliches Geschenk daraus.
Von Tobi
Tomate Mozzarella mit Bärlauch
Der italienische Klassiker Tomate Mozzarella, auch Caprese genannt, besteht traditionell aus aromatischen Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und sehr gutem Olivenöl. In dieser Variante von KochBock.de habe ich statt Basilikum Bärlauch verwendet, was der ganzen Sache eine frische Knoblauchnote verleiht. Eine wirklich interessante und leckere Kombination für den Frühling und Sommer!
Von Andi
Spaghetti mit Thunfischsauce
Schnelles und einfaches Pastagericht mit einer leichten Thunfischsauce - pikant
Von Andi
Pasta alla Tetrazzini mit Pfifferlingen und Champignons
Spaghetti alla Tetrazzini ist ein leckeres mit Parmesan überbackenes Nudelgericht mit saftigem Hähnchen und leckeren Pilzen.
Von Andi
Penne mit italienischer Salami
Blitzschnelle italienische Pasta mit würziger Salami, feurigen Chilis und grünen Frühlingszwiebeln!
Von Andi
Cannelloni mit Gemüse
Der italienische Klassiker, Cannelloni, mal ohne Fleisch! Gesundes und frisches Gemüse in Kombination mit leckerem Parmesan und Mozzarella stellen eine tolle Alternative zum Klassiker dar. Damit bringt man auch kleine Kinder zum Gemüse essen ;-)!
Von Andi
Italienische Pizza / Pizzateig
Der perfekte Pizzateig! Viele Experimente mit unzähligen Pizzas haben mich letztlich dann doch zu diesem wunderbaren Teig geführt! Ein leichter Pizzateig der knusprig und wie aus Italien schmeckt!
Von Andi
Original italienische Pizza – Tomatensauce
Sehr leckere und einfache Tomatensauce für eine Pizza - Saftige Tomaten und frische Kräuter wie Basilikum, Rosmarin und Thymian geben dieser Sauce die notwendige Leichtigkeit. Daher eignet sie sich perfekt als Grundlage für eine Pizza.
Von Andi
Bunter Salat mit Kürbiskernen und Parmesandressing
Ein bunter Salat mit viel Geschmack und nebenbei ein Hingucker! Verfeinert wird dieser Salat mit einem spritzigen Parmesandressing und knackigen Kürbiskernen
Von Andi