Glutenfreier Nudelgenuss
Dezember 3, 2014
Glutenfreie Nudeln, nicht nur MIT sondern AUS Gemüse. Klingt komisch, is aber so 😉
- Vorbereitung: 10 mins
- Cook: 10 mins
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10 mins
10 mins
20 mins
- Portionen: 2 Portionen
Zubereitung
Sosse
Karotten klein schneiden in Ölivenöl anbraten
Tomaten hinzufügen und mit passierten Tomaten ablöschen
Sahne zugeben je nach Geschmack würzen und etwas einköcheln lassen
Kurz vorm Servieren Schinken und Mozarella hinzufügen
Rote Beete Spaghetti
Rote Beete schälen und mit dem Spiralschneider in Spiralen verwandeln
Die Spiralen in kochendem gesalztem Wasser ca 3 Minuten kochen (Rote Beete sollte noch Biss haben, aber nicht verkocht sein)
Natürlich kann auch anderes Gemüse für die Spaghetti verwendet werden z.B. Zucchini oder Kartoffel
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