Kategorie: Fleisch
Rind, Schwein, aus dem Ofen, der Pfanne oder vom Grill, für Männer und Frauen: Wir haben das passende Rezept mit Fleisch.
Originale italienische Penne alla Carbonara
Es hält sich hartknäckig die Meinung, dass in eine Carbonara-Sauce Sahne hineingehört. Falsch! Das original italienische Rezept der Penne alla Carbonara enthält weder Milch noch Sahne. Wie's richtig geht erfahrt ihr hier.
Von Tobi
Pasta mit Rinderfiletstreifen
Bekömmliche und geschmacksintensive Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Pilzen und Karotten auf frischen und knackigen Frühlingszwiebeln
Von Andi
Saltimbocca
Saltimbocca ist ein italienischer Klassiker aus Kalbfleisch und bedeutet soviel wie "Hüpfe in den Mund". Es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Italien.
Von Tobi
Bayerische Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
Bayerische Fleischpflanzerl aus Rinderhack mit Kartoffel-Gurken-Salat. Traditionelles Rezept von Daheim leicht optimiert
Von Andi
Rosa Schweinefilet aus dem Ofen
Probiere das zarteste, herrlich rosa gegarte, Schweinefilet mit Ofengemüse. Mehr kann man aus einem Schwein nicht machen.
Von Tobi
Italianburger alla Parmigiano
Bei diesem Burger dreht sich alles um Oliven und Parmesan - mit jedem Bissen ein Stück Süden im Mund
Von Andi
Der Schweizer Burger – Die wahre Hüttengaudi
Hüttengaudi vom großen gelben M? Wenn ihr das mal frisch und selbstgemacht erleben wollt, dann habe ich einen wirklich tollen Burger für euch - Der Schweizer Burger mit selbstgemachter Käsesauce, einem Rösti und saftigem Rinderfleisch umschlungen von Röstzwiebeln - DAS ist Hüttengaudi!
Von Andi
Bayerisches Gulasch mit Bratkartoffeln
Leckeres bayerisches Rindergulasch mit Weißbier und dazu knusprigen Bratkartoffeln - Sehr einfach zubereitet!
Von Andi
Gelbes Curry mit Hähnchen
Leckeres und einfaches gelbes Curry mit Hähnchenfleisch und Mais - mittelscharf
Von Andi
Amercian Wagyu Kobe Style Ribeye mit Wedges und Paprika
Gegrilltes American Ribeye Steak Kobe Style mit Rosmarin-Wedges an gegrillten Paprikaschoten und dazu eine selbstgemachte Portweinsauce - Was soll man dazu noch sagen? Ob Wintergrillen oder gemütlich im Sommer, ein gegrilltes Ribeyesteak ist einfach nur der Hammer!
Von Andi