Allgäuer Burger

Von Andi

Saftiger Beef-Patty gefüllt mit würzigem Bergkäse aus dem Allgäu, getoppt mit knusprigem Bacon, bayerischem süßem Senf, Kresse und einer fleischigen Tomate! Eingehüllt in einen selbstgemachten Bergkäse-Bun (Brötchen). Ein herzhaft zünftiger Burger!

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 4 Burger

Gegrilltes Antipasti auf Crostini

Von Andi

Gegrilltes Gemüse, fein zerkleinert und gewürzt mit Basilikum, Thymian und grobem Meersalz, angerichtet auf einem knusprigen Baguette. Italien pur!

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 Personen

Zanderfilet auf Blattspinat mit frischem Sauerrahm

Von Andi

Frisches Zanderfilet auf Baby-Blattspinat mit einer leckeren Zitronen-Petersilie-Creme. Erfrischend und gesund!

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Yields: 2 Portionen

Pasta alla Puttanesca

Von Andi

Ob Spaghetti, Farfalle oder Tortiglioni, zum italienischen Klassiker Puttanesca passt so gut wie jede Nudelsorte! Hier gibt es meine eigene Interpretation von Spaghetti alla Puttanesca.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4 Portionen

Spanischer Hähnchen Topf

Von Andi

Pollo al Chilindron - unser spanischer Hähnchen Eintopf mit gegrillten Paprikas, würzigen Oliven und scharfer Chorizo! Bunt, einfach und super lecker!

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 2 hrs
  • Yields: 4 Portionen

Blätterteig-Apfelstrudel mit Walnüssen

Von Andi

Leckerer saftiger Apfelstrudel aus Blätterteig mit Mandeln und Walnüssen - Extrem einfach und schnell zubereitet

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 4 Portionen

Rezepte in unserer KochBock Rezeptewelt: Von Fleisch über Fisch bis Gemüse, vegetarisch und vegan

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  9. März 2016   6 Kommentare